利用陽臺空間栽培韭菜，一年四季能吃到新鮮無公害的美味食品。
利用空閒時間，不耽誤上班工作，收集一些泡沫箱或者花盆，栽培種植韭菜，是一項不可多得的娛樂活動，即可當花欣賞，又可一年四季吃到新鮮蔬菜。解決了暫時蔬菜短缺，或者因雨雪天氣不能出門的難題。現在正是種植的大好時節，喜歡的朋友不否試一下如下操作。
在穀雨至立夏期間，當溫度達到20度左右適時播種。首先在蔬菜種子站購買一包優質韭菜種子，用溫水浸泡24小時，撈出後晾乾，準備播種。栽培土質要挑選肥沃的沙壤土，最好摻入腐爛的松針，然後，均勻的播種在準備好的器具內，然後覆蓋上兩釐米的細土。要注意盆內細土要澆透水，待水滲透後再播種覆蓋細土。種子出苗後，要梳掉多餘的弱苗，合理密植，以防後期倒伏。
立秋前後，每平方韭菜面積施入20克三元複合肥，方法是，提前將複合肥溶化在器具內，待肥料化透後，在加入一定比例的清水， 用來澆灌生長的韭菜，掌握一個要領，施肥不要太多，以免燒壞韭菜。寒露前後，停止澆水，保持見幹見溼即可，利用乾旱強行控制韭菜的貪青生長，迫使養分加速向根系迴流。
8月養盆栽韭菜，有「2招」，葉寬又長，蹭蹭長，收穫一茬又一茬
立冬後，將韭菜栽培器具放於20度左右的溫度中，在高度達到50釐米以後，即可收割食用，韭菜收割時一般留茬1至2釐米，易於下茬快速生長。待韭菜長至5釐米時，再一次衝施複合肥，施肥量與第一次同樣。
韭菜容易得早疫病，可用少量甲霜靈1000倍液灌根，或者多菌靈400倍液灌根，一般按上述操作，可保持韭菜旺盛生長。
優點是：如果利用樓房陽臺栽培韭菜，每平方可供兩口人時常吃到韭菜炒雞蛋或者韭菜包水餃的美味食品。當吃到自己的精心付出所做出的食品時，同樣能收到一份愉悅的心情。
