春天正是吃野菜的季節!你知道哪種野菜可以吃嗎?怎麼吃好吃?
春天裡正是吃野菜的季節!生活中吃才是大事!野菜真是美味又營養呀!你經常吃的野菜是什麼樣的呢?你們那裡叫什麼名字?都怎麼吃好吃?誰知道這個野菜叫什麼名字?
答案
現在好象野外能夠吃的東西太多了。最近下班路上,常看見有三,五成群的婦女在摘柳樹的花蕾,以前很嫌棄的麥蒿也有人挖來吃,據說做包子特別美味。
其實春季最常吃的是薺菜,做湯,做餃子餡,包子餡,薺菜雞蛋餅,好象隨便怎麼做都是美味。
苦蕒菜,就有爭議了。很多人受不了它的苦味兒。還有些人非常喜歡。這個只適合生吃,苦菊,名字有苦,味道兒不苦,適合多數人口味,拌點兒花生末加米醋,很酸爽的冷盤。
馬齒莧生長的稍晚些。艾葉現在適合食用,味道有點濃郁。