農村野菜之一的附地菜你瞭解多少?
答案
你好,很高興回答你的問題。
農村野菜之一的附地菜你瞭解多少?
許多地區對它的稱呼都是各不相同的,有的地方叫它雞腸草、地胡椒等名字,這種野草是一種純天然的野生植物。直到現在還無法人工種植的,但是這種野草的數量也很少,正所謂「物以稀為貴」數量少了人們才逐漸懂得了它的價值。它含有較為豐富的營養成分,包括蛋白質、鈣、碳水化合物以及微量元素等。具有止血、健胃、消除腫痛的功效,很適合胃不好的人群食用。
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附地菜能吃,並且他的口感也很好。一般在春天時就要採搞它的幼苗了,食用的時候可以炒著吃也可以涼拌吃。還有一種吃法就是蒸熟吃,將它和麵放在一起,放入調味品並攪拌均勻,蒸熟口感也很棒的。
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而在城市中,有晒乾附地菜去泡水喝,就有很好的安神靜心,清涼消暑,止咳化痰的作用,對減脂瘦身也有很大的幫助。所以這種附地菜現在是非常稀有而且很貴的一種野草菜,城裡人想吃都買不到,不知道現在有朋友吃過的嗎?