生薑產量高不高？關鍵看施肥方法，你做對了嗎
生薑是我國傳統的主要調味蔬菜之一，在我國種植面積極大。農民種植生薑，不能像種植糧食作物那樣管理，需要精耕細作，以獲得最佳產量與質量。在生薑栽培技術中，施肥技術是決定產量的關鍵技術。
在生薑正常生長髮育過程中，要求的營養豐富而又全面。整個生長期吸收氮、磷、鉀的比例大致為：氮38.0%-42.6%。磷10.7%-12.8%，鉀46.7%-49.2%。整個生長期吸收鉀肥最多，氮肥次之，略低於鉀肥，磷肥居第三位。各生長時期吸收氮磷鉀三要素的比例，相對穩定、略有差異。生薑除了需要從土壤中吸收氮、磷、鉀外，還要吸收鈣、鎂、鋅、硼等其他各種微量礦質元素。
生薑生長所需要的各種礦質元素，除了吸收土壤中存在的礦質元素，還需要合理的肥料供應。 姜農為了獲得高產，往往盲目地大量施用肥料。殊不知，生薑要想高產優質，不在於多而在於精。今天，農學博士就教大家幾個施肥方法，有益於提高產量。
（1）基施施用
生薑的基肥，一般是在定植前，結合土壤翻耕整地時進行施用。生薑種植地投入的基肥一般以有機肥為主，輔以少量的化肥。一般一畝地施用腐熟農家肥4000公斤，對於退化的土壤可以配施適量的土壤調理劑，以起到改土、促進根系生長的作用。
（2）開溝施肥
生薑種植中，通常需要培土2-3次，第一次進行開溝施肥，另一次在7月中下旬， 在開始培土前，通常將複合肥撒施在溝內姜棵左右兩側，然後利用專門的培土工具培土。
（3）灌溉施肥
這種施肥方法相對簡單，可在生薑種植後到收穫前施用。隨水衝施，通常施在田塊灌溉起始處將肥料溶於水，然後均勻隨水灌溉。
（4）根外施肥
生薑雖然主要依靠根系吸收養分，但葉片是製造營養物質的器官，也可以吸收外源物質，如氣體、營養元素等。葉片在吸收水分的同時，能夠像根一樣地把營養物質吸收到姜株中去。因此，生薑也可以通過葉面施肥進行追肥。
需要注意的是，雖然生產上農戶習慣用傳統的灌溉施肥技術，但農學博士不提倡採用此種方式，如果採用灌溉施肥，則推薦採用噴灌、滴灌等水肥技術。
