農民用豆腐渣自制腐殖酸水溶肥，肥效勝過磷酸二氫鉀
#頭號週刊#今年各地化肥價格大漲，農戶為了儘量降低種植成本，就採取在耕種土地時，科學施肥，測土配方施肥，尋找廉價替代肥料，儘量減少化肥用量，降低種植成本。
很多農戶都是使用農村家庭自然有機肥，來代替或減少化肥的使用量，來降低肥料成本，增加經濟效益。因為，農戶一般種植的面積比較大，使用有機肥量非常多，針對具體土地，所需的肥料不足，就必然在葉面噴肥，來滿足作物對肥料的需求。
因此，這些葉面肥，除了磷酸二氫鉀以外，就是腐殖酸水溶肥。由於這種液體肥料價格比較貴，農戶仍然使用不起，這時候有人自己使用豆腐渣，通過腐化厭氧呼吸發酵，所產生的液體，含有非常豐富的礦物質和氨基酸腐殖酸，可能解決所使用的有機肥的不足問題。
那麼，農戶自己製作腐殖酸水溶肥，方法比較簡單，取材方便豐富，非常適合家庭製作，可以滿足自己需肥的需要。具體制作方法如下。
使用家裡的幾隻有蓋塑料桶，可以在豆腐店買來豆腐渣，放在塑料桶內，加水攪拌成稀糊狀流體後，密封塑料桶蓋，每天揭開密封蓋，使用棍子攪拌均勻一次，再密封復原。
就這樣發酵2~3個月後，豆腐渣發酵徹底熟透，用棍子攪拌時，液體成為濃稠狀流體的時候，棍子向下流的液體成絲線狀，說明發酵已經透徹，再使用過濾網，濾掉豆腐渣殘留物。這個時候的液體沒有臭味，有一種酸氣味。
這個時候的豆腐渣已經在微生物的作用下，分解成非常多的營養成分物質，都是作物在生長髮育過程的需要的營養物質成分。這些營養成分物質，都是比較小的分子結構，作物葉片非常容易吸收利用。
豆腐渣原來是生產豆奶或豆腐過程中的副產品，內面含有蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等多種營養物質。一般情況下，豆腐渣含有水份85％，蛋白質3.0％，脂肪0.5％，碳水化合物，包括纖維素、多糖等8.0％，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質2.0%。
據資料得知，每100克豆腐渣含有能量1540千焦耳，蛋白質37.3克，脂肪20.9克，膳食纖維20.3克，糖類7.7克，維生素E38.34毫克，以及亮氨酸2570毫克，賴氨酸2030毫克，氨酸320毫克，苯丙氨酸1760毫克等15種氨基酸。豆腐渣內面還含有有鉀1925毫克，鈉1.8毫克，鈣214毫克，鎂302毫克，鐵9.4毫克，錳2.31毫克，鋅4.9毫克，銅0.74毫克，磷655毫克，硒3.10毫克等10種礦物質元素。
因此，豆腐渣腐化後的營養成分非常豐富，為了更進一步地提高肥效，可以在營養液中，新增適量的尿素和磷酸二氫鉀，使營養液更加有營養。
在使用的時候，可以配製300倍的溶肥，葉面噴肥，能夠被葉面完全吸收利用，每10天左右噴霧一次，多次噴霧，肥效顯著，可以彌補追肥的不足，達到減少化肥的用量。該自制肥液適宜所有作物的葉面噴霧，均有明顯的肥效。
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