暈染春色的黃水仙，為何是「自戀」的代名詞？

<body>

黃水仙，又叫喇叭水仙或洋水仙，原產於法國、西班牙等地，19世紀末傳入中國。很多人分不清黃水仙和「凌波仙子」中國水仙，其實二者還是有不少區別的。雖然黃水仙和中國水仙都是百合科水仙屬的多年生球根花卉，都是秋天種植、早春開花，但黃水仙不似中國水仙那般清香典雅，它的花朵碩大華麗，卻並沒有香味，中國水仙花小，卻芬芳可人。黃水仙比中國水仙耐寒，在北京可以露地種植，而中國水仙在北方只能室內盆栽。

中國水仙和洋水仙的區別

形如大蒜，但不可食用

黃水仙的地下球根圓鼓鼓的，穿著皮套，跟大蒜一樣屬於有皮鱗莖類球根，同屬的中國水仙在古代便有「雅蒜」的別名；它的葉直立向上，跟中國水仙的葉片一樣扁平如蒜苗。

中國有一句諺語：「水仙不開花，裝蒜！」但需注意的是，大蒜的氣味雖刺激，卻是可食用的香辛蔬菜，而黃水仙美麗的外表之下，實則暗藏「殺機」。這是因為水仙屬植物（包括黃水仙和中國水仙）體內液汁中含石蒜鹼等多種有毒生物鹼，一旦誤食，就會引發劇烈的嘔吐、腹瀉和痙攣，如果救治不及時還可能危及生命。

水仙有毒？家裡還能不能養啦？

所以不管水仙開不開花，它都不是大蒜，切不可誤當蔬菜食用，也最好不要使面板接觸到汁液。但其鱗莖可作為外科用的鎮痛劑，還可搗爛敷治癰腫，也對眼傷和乳房腫痛有特殊療效。

黃水仙的地下球根（劉燕攝）

美麗而「自戀」的黃水仙

黃水仙的花葶端直很高，可達30釐米，頂端只生花1朵；花被寬大呈淡黃色，副花冠（花蕊外面如碗或喇叭一般的保護罩）呈鮮黃色，有的品種的副花冠為鮮紅色，或介於二色之間，靚麗非凡；副花冠邊緣有不規則的褶皺，彷彿少女的喇叭裙，整體花型極具觀賞性。

沐先運攝

陳俊通攝

黃水仙的拉丁學屬名Narcissus源自希臘神話，相傳名為Narcissus的少年是天下第一美男子，性格高傲，對無數鍾情於他的女子不屑一顧。一日，他偶然來到水池邊看見自己的倒影，迷戀上了自己俊美非凡的容貌，久久不肯離去，情願化身為岸邊一朵鮮花，永遠看著自己的倒影，於是這種花就被命名為Narcissus，這也是西方將Narcissus常種植在水景周圍的緣故。黃水仙也由此成為「自戀」的代名詞。

那麼多叫水仙的茶都有啥區別？你能分清嗎？

暈染春色的黃水仙

黃水仙對光照的反應不敏感，除葉片生長期需充足陽光以外，開花期可耐半陰；如果生長期長時間光線不足，葉片會伸長柔軟、下垂，但對開花影響不大，因此可以佈置在林下灌木叢中，在枝葉間點綴春色。

黃水仙常被擺放於大塊花壇、花境、草坪地，隨風搖曳、肆意綻放的嬌黃花朵將大地染成金色的海洋，描繪出明媚燦爛的春光。

黃水仙也可在室內作盆花、插花觀賞，是極美的切花材料。