我們農村片地都是的「車前草」在日常生活中都有哪些用途？你對於車前草又有哪些認識？
答案
豔陽之美 2019-05-02
說起車前草，農村遍地都是啊！它長這樣。很容易辨認。車前草是多年生草本植物，全國各地都有，煙臺地區四五月抽芽，開花。8九月份種子成熟。車前草是學名，其實在農民眼裡它還有很多別名：車軲轆菜，豬耳朵草，牛舌草，野田菜，地衣，南方人還有人叫豬肚菜的，灰盆草，田貫草，蛤蟆草等。
這幾天正是又嫩又好吃的時候。我對於車前草的認識由來已久。農村我那一百多歲的老婆婆每年春天都要弄一些車前草的嫩芽包包子吃。還不其厭煩的老是念叨車前草名字的故事。
說在古代有個姓馬的大將軍，帶領軍隊打了敗仗，撤退到一個荒無人煙的地方，彈盡糧絕還缺水，很多人馬都得了溼熱證，尿血不止，後來餵馬的馬伕發現有幾匹馬不尿血了，精神也好轉了。很奇怪。經過觀察他發現，馬經常啃吃一種長得像豬耳鬥形的巴掌大的綠色小草。他懷著好奇的心思拔了幾顆煎湯喝，一連幾天以後，大小便果然都正常了，於是趕緊去邀功，報告給了將軍。
將軍下令給全軍說拔草澆水。連吃了幾天，果然全軍的人馬尿血癥都好了。因為這種草就在馬車前面發現的，所以將軍賜名車前草。車前草的名字就這樣流傳了下來。
在農村日常生活中，我們春天就是採擷嫩葉來涼拌，包包子吃。或者等到秋天收集種子賣到中藥店去。人們把它作為利尿解毒的中草藥，沿用至今。車前草在中醫眼裡對排尿困難和尿血有幫助。老人前列腺增生，小便淋漓不盡等病症可以弄點熬水喝緩解。如果你咽喉痛，肝熱目赤的難受，也可以採擷鮮草來剁碎熬水喝，也是不錯的。車前草也可外用。農村老人家經常用鮮品搗爛外敷在患處，能治療瘡瘍呢。
天南海北的條友們，從小在農村生活的小夥伴們，你們有沒有吃過這滑溜溜，嫩超超的車前草啊？是怎麼吃的?歡迎大家給豔陽留言分享！
