農村老人說「茄子要栽闊，辣椒要栽窩」，茄子和辣椒如何控制密度？
答案
在農村，有很多諺語，是千百年來，農民在工作和生活總結出來的經驗和教訓，之所以流傳下來，因其對生產和生活具有很好的指導作用和現實意義，明白其中的道理，益處良多。
在農村，農民大都有自家的小菜園，在門前或小院，闢一片地塊出來，載上辣椒、茄子、西紅杮等菜蔬，早晨無事，便早早起來，在自家小菜園裡侍弄一番，摘一些帶著晨露的蔬菜，拿進廚房，一天的菜便有了，那一杯嫩綠，讓人的心情也變得愉悅。
很多城裡退休或賦閒在家的老人，也常利用自家陽臺，樓房頂部種上幾顆青蔥、韭菜，還有辣椒、茄子等等。
無事澆澆水、除除草、鬆鬆土，勞動量不大，既鍛鍊身體，又養心怡情。看著籽粒破土，看著幼苗長大，看著菜園一叢嫩綠，看著菜果開花結實，成就感油然而生。重要的是自種自吃，安全放心，當親手種植的瓜果端上餐桌，看著一家人快樂分享，心情格外美麗，小小菜園，便也成了心靈的後園。
茄子栽闊，辣椒栽窩，這是什麼意思呢？搞得明白其中的道理，不僅可以學會栽種方法，而且受益良多。
茄子栽闊
茄子植株比較大，喜通風透氣，所以栽種得不宜太近。
一般情況下，茄子有花後就開始分杈，爾後逐漸分櫱成幾根大枝，成年植株頭部直徑足有半米還多，這是茄子高產的重要途徑，因此需要足夠的空間。
茄子喜溼喜熱，倘若通風不好，很容易落花掉果，對茄子的坐果率影響很大，不利於茄子的收成。
因此，闊大的株距，能讓茄子給予更多的回報！
辣椒栽窩
辣椒也是大植株作物，但幼苗比較瘦弱，根系不發達，要使辣椒苗全苗壯，確保土壤疏鬆的情況下，椒苗深植較好，這樣可以保證椒苗成活率，且能減少因較快生長造成的倒伏現象。
無辣不吃飯，無辣不成席，這是好多喜辣人群的一大特點。辣椒是餐桌佐使之君，是必備的開胃菜。每至做飯，到小菜園裡摘把新鮮辣椒，或絲或塊，爆炒清燉，於青嫩之間，配上黃嫩鮮香的雞蛋穗，讓人想想都饞，欲罷不能！
下面是我學習和實踐的經驗，分享出來，共同學習進步。
育苗。小菜園用苗不多，可以不用育苗，可以向鄰居討要幾棵，且市場上都可以買到。重要的是一定要問清品種，以適合家人口味。
栽種的準備。栽種前務必處理好土壤，最好用糞肥或綠肥撒勻，然後深翻碎土，此後壟出溝來。蔬菜大多喜溼怕澇，壟溝是最好的方法。
栽種。在溝壟上挖栽苗坑，一尺半左右的間隔較好，先在坑裡澆水，然後入苗，封土並略按緊。
幼苗期。幼苗期早晚各澆一遍水，澆透，避開一天的高溫時段，以免大溫差，使幼苗中病，一般情況下，澆水三天就可以成活了；幼苗成活後，宜大水漫灌一次，即將地澆透，定苗催生。
除草。雜草與蔬菜爭搶肥水和空間，幼苗時期，甚至會「吃掉」幼苗，所以要及時撥除雜草，菜園小，撥草不累，這種勞動是非常舒適的有氧運動。
果期澆水。開花之前不宜澆水過勤，目的是壯苗，促使幼苗向下札根，植株健壯；進入坐果期後，就可根據天氣情況，經常透水澆灌。晌晴天，我一般以三天為間隔。
此時，小菜園就真正旺盛了起來，很多時候，茄子和辣椒根本就吃不完。送給親戚鄰居一把，即加深了感情，又讓人莫名的高興。
我個人的經驗，壟溝一半透溼，一半乾爽，茄子、辣椒結果最多最好。不知是不是這樣？歡迎探討。
最讓人高興的是，茄子辣椒的育果期長達幾個月，從端午見花，一直能持續到初冬栽白菜，真的是一種養人的好作物。
治蟲與肥料。茄子、辣椒的嫩葉容易生蟲子，我從不用藥，發現有了青蟲，我會拿根針，循蟲屎找到蟲子，用針挑出來餵雞；茄子易生蚜蟲，可以微量施藥，我一般用低毒藥物或洗衣粉水。此外，我從不施用化肥，既然希望綠色環保，就多付出些勞動。
您認為我說的對嗎？歡迎留言探討。
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