城裡人沒空挖野菜?陽臺種點薺菜吧,長的肥又快,包餃子香極了
陽臺種薺菜,撒點種子,綠油油的一片,兩個月就能吃
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春天很多野菜開始發芽了,但是很多居住在城裡的朋友,根本沒有時間也沒有條件去田野裡挖野菜。挖野菜不僅能放鬆心情,而且還能吃到純天然的野菜,回味一下小時候的生活。
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如果沒時間去田裡挖野菜,自己在家種上一盆吧。家裡有個陽臺用來養花種菜,一樣能夠舒緩心情。陽臺怎麼種野菜呢?就拿我們經常吃到的薺菜來說吧
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薺菜幾乎是人人喜愛的野菜,含有的營養物質非常豐富。春天時候剛剛開始露新芽,吃起來鮮嫩可口。種薺菜時首先準備一個大的花盆,最好用長條花盆或者一個種植箱,多種一點才夠吃。在網上有很多賣野菜種子的,隨便買一袋就可以了。薺菜這種野菜生長起來特別潑辣,土壤用天然土再加一點營養土就行了,讓它營養足一點薺菜才能長得旺。
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把薺菜種子撒進花盆中,輕輕覆蓋一層土,用水壺把它澆透,然後放在散射光的地方保持盆土的潮溼,等著發芽就行了。一般7天左右就開始發芽,發芽之後要減少澆水,多晒太陽,這樣可以讓薺菜長得肥肥嫩嫩,葉子長得肥壯。如果澆水過多反而容易積水爛根。想讓它長得旺一些,可以在花盆表面撒點有機肥,比如干羊糞之類的,這樣的有機肥吃起來比較放心,肥料也充足。
農村裡野薺菜隨處可見,如果把這些野薺菜採摘起來拿城裡十元1斤售賣,會有人買嗎?
也可以挖回來一些薺菜根,或者其他野菜根,這樣長起來更快一些。
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蒲公英
蒲公英也是農村常見的野菜,蒲公英的葉子肥肥嫩嫩,吃起來有點苦澀的感覺,但是它可以消炎止痛,對於感冒等一些慢性病都有很好的療效。在農村很多老人現在還經常挖蒲公英。
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蒲公英可以用種子播種,也可以去挖一些蒲公英的根栽種在花盆中就可以長葉子了。幾天就能摘一茬,摘完之後葉子還在不斷的往上長,一年能吃好幾個月。
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能在花盆種的野菜還有很多比如龍葵、馬齒莧等等,如果想吃一些養生的野菜,就自己種上幾盆吧。用薺菜做餃子,別提多香多鮮啦。
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