舊油桶裡種棵姜，一收就是一籮筐，鮮姜驅寒還抗病，比老薑作用大
春天到了，「春分」節氣的到來，預示著大地的復甦，萬物的生長，農忙時節的開始。同時，氣溫的升高，許多病菌也會大量的繁殖。諺語中常〞冬吃蘿蔔夏吃薑〞，適當吃些姜對人體是有好處的。朋友們都知道，家中的姜，蒜，地眾等時間久了就會長出小芽，丟掉又太可惜，把它種在家中或陽臺是個不錯的主意。既能吃到生薑，減少浪費，還能栽種觀賞一盆富貴竹。
生薑屬於姜科多年生草本植物，又叫姜皮。它的根莖，皮，葉都可入藥，對人體消化能力有一定的增強作用，在身體受寒時服用它有驅趕寒氣和病菌的作用。在生活中時不可缺少的調味品。
生薑怎麼種植呢？
在陽臺種植生薑，選擇大一點的花盆或者不用的油桶都可以 。把油桶用剪刀分成兩部分，裡面放入肥沃的，土壤，可以用園土，腐熟的腐殖土，和河沙、細煤渣進行配置；只要土壤疏鬆透氣就可以了。
把發芽的生薑掰成小塊，每塊都帶有芽點，這些生的芽就是它們生長的根本，然後把姜塊放入桶裡，覆蓋上兩，三釐米的土，要把露在上面就可以了。先放在散射光的地方，等到它生長出根系，抓住土壤的時候，再逐漸的接受光照就可以了。
澆水要做到乾透澆透，可以用噴壺經常噴水，不要大水澆灌，大約半月的時間它就會發芽，慢慢長葉子，等到長出五六片葉子的時候，就要給它用肥了，每隔十五天左右，給它施些有機肥，這樣它會長得更快。生薑長得旺盛了，就像鬱鬱蔥蔥的富貴竹，放在室內也是一道不錯的風景呢。
一般三個月以後它的植株茂盛，等到葉片開始發黃的時候，就到了生薑收穫的時候，把泥土挖開會看到鮮嫩的生薑破圖而出，令人欣喜不已。
其實，新鮮的生薑比老薑味道要鮮美，可以做成醃鮮姜，泡姜等各種美味，是老薑的味道比不上的
舊油桶裡種棵姜，一收就是一籮筐，鮮姜驅寒還抗病，比老薑作用大，空油桶種生姜，只需一個芽，花盆長滿「富貴竹」，挖出一大桶鮮姜。
