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春暖花開,萬物復甦,各種野菜也露出來了,大家都來說說這些年吃過的野菜有哪些?


野菜生長在野外,全靠自己頑強的生存,野菜吸收天地的精華,並且純天然的生長,有極其豐富的營養價值,野菜一般在春季,春季萬物復甦,大部分野菜就在這個時候從地底下冒起來。

香椿,是一道非常受歡迎的菜,吃起來香香的,香椿有幾種吃法,我覺得最好吃的就是香椿煎雞蛋,把香椿切碎,然後和雞蛋一起攪拌,然後再放油鍋裡煎著吃,那樣子吃起來又香有軟。

蕨菜,生長在山林之中,一般在三月份就從土裡冒出來,蕨菜要在嫩的時候吃,老了就不好吃了,老了吃起來很硬,不好嚼,,蕨菜可以用來炒肉吃,吃起來嘴裡特別的光滑,是一道非常美味的菜。

馬齒莧,夏天,秋天,這兩個季節都能看見,吃法也有很多種,可以涼拌,把馬齒莧煮一遍,然後放好調料,攪拌均勻之後,就可以品嚐美食了,馬齒莧吃起來有一點酸。