茄子開花時多注意觀察，它會「告訴」你小祕密，關係著茄子的產量
相信大家對茄子不陌生吧？這是我們常吃的蔬菜之一，不過也有人不喜歡吃茄子，對於不挑食的人來說，茄子沒什麼怪味道，為什麼不喜歡吃呢？記得有個幼兒園老師說，小朋友不吃茄子，喂進去吞出來，幾次三番之後，後來嚇唬小朋友要是挑食會不長個的，於是，只有在幼兒園的時候，小朋友才會吃茄子，在家看都不看一眼，老師的「威力」這麼大？
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言歸正傳，我們不是來說吃茄子的，而是種茄子的。小時候，家裡有塊菜地，裡邊種植了辣椒、西紅柿、茄子、韭菜、白蔥等，「麻雀雖小五臟俱全」，裡邊播種種植的品種還蠻多的，基本上可以滿足自給自足。現在農業技術發達了，可以直接買到小苗了，省去了播種的煩惱，大大地提高了成活率。茄子播種的成活率低，若在後期的管理方面過於疏忽，茄子的結實率也不高。那如何讓茄子增產呢？在茄子開花的時候，注意觀察花朵，便能發現植株的生長狀況，及時補救，可以達到茄子增產的目的。 
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茄子的花朵，會「說話」，花期一定要多注意觀察
茄子紫色的小花還是蠻漂亮的，小時候不知道「禍害」了多少花朵，把雄蕊和雌蕊給掐掉，拿在手裡捻著玩，難怪茄子結的很少，大人要是知道了，估計要挨訓了吧。雖然茄子花小，但是仔細觀察它的花朵，不同植株的花朵可能有差異，有些花朵的雌蕊比雄蕊長，有的花朵雌蕊比雄蕊短，這代表著不同的意義。當茄子花朵的雄蕊比雌蕊長得長時，是向你提出「預警」：
一、茄子植株缺水
茄子對水分的需求沒有嚴格的要求，在苗期對水分的需求不多，能夠忍耐乾旱，水分太多，反而不利於細弱的根系生長，而且茄子植株會徒長，影響花芽分化，自然會影響到茄子果實。
隨著茄子的長大，對水分的需求也會多一些，尤其在開花期。在茄子開花時，如果植株缺少水分，它的花朵看起來雄蕊要比雌蕊長，這個時候要及時給茄子補充水分，否則不但茄子生長緩慢，而且還可能造成落花。給茄子澆水要循序漸進，不要澆太多水造成積水，引起徒長、落花或者爛根。
因此，茄子對水分的需求是：苗期少，花期多，結果期多，但是不要有積水。 
二、茄子植株缺少養分
感覺喜歡安靜的女生有一點很好，善於觀察，小時候沒事的時候，總是喜歡坐在一邊看大人幹活，若干年之後回憶起來，還是很慶幸小時候是小淑女，不然只顧著淘氣了，哪裡能學到那麼多東西。
那時候，人們種菜地的時候，在秋天把菜園的地平整之後，把豬糞肥、羊糞肥，堆在地頭一直到春播前，挖開再分散成一小堆堆到地裡，等種地的前天下午撒在裡邊，第二天早上耕地，進行播種。這些堆肥便是現在我們說的基底肥。在小苗長到20cm左右時，還會在株間距撒一些腐熟肥。
茄子還是比較喜肥的，雖然對種植土壤不挑剔，但是適宜在肥沃的土壤中生長。茄子與花草不同，偏愛氮肥，在生長過程中氮肥不能缺，否則開花數量少，茄子結實率很低。在茄子的花期，當發現花朵的雄蕊比雌蕊長，說明茄子缺少氮肥，需要及時補充氮肥，促進花芽分化，讓茄子多開花，達到提高結實率的目的。
因此，茄子在生長過程中，氮肥不能缺，尤其是花前，當觀察到茄子花的花柱有異時，一定要補充充足的氮肥促進花芽分化。當然，磷鉀肥也是不能缺少的。 
三、茄子植株發生了蟲害的侵擾
茄子在開花時，它的花朵雄蕊比雌蕊長得長時，不光提示了植株缺少水分和養分，還可能是植株發生了蟲害的侵襲。
茄子的植株過於密集，葉片太密，通風環境差，不進行間苗，隨著植株的長大，後期的養護中很容易引發蚜蟲和紅蜘蛛。注意觀察葉片，當葉片變形，皺皺巴巴時，可能發生了蚜蟲，可以噴灑氧化樂果乳油溶液滅蟲，每週噴灑2次左右即可。當植株的葉片有黃色斑點，或者有落葉現象，極有可能發生了紅蜘蛛危害葉片。可以噴灑氧化樂果乳油溶液，或者掃蟎淨乳油溶液滅蟲。
但是很多人都介意給蔬菜噴農藥，那可以試試噴灑肥皂水、菸灰水，或者菸絲泡水等安全的滅蟲法。同時，也可以修剪下基部的老葉子，或者進行疏苗，增加通風透氣性。
噴灑藥水的時候，注意只噴灑葉片的正反面，不要噴灑到花朵上，會影響授粉，茄子反而會減產。 
茄子開花，外行人只是觀賞了花的美麗，農人卻能從花朵裡得到更重要的資訊，當茄子花雄蕊比雌蕊短時，說明茄子生長正常；當茄子花的雄蕊比雌蕊長時，說明茄子可能缺少水分、養分或者發生了蟲害，需要採取措施，及時補救，讓茄子收穫更多的果實。
