農村酒席出現「怪象」，一道菜上過後客人都走了，這是為啥？是道什麼菜？

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• 農村酒席上一般有一道「滾蛋菜」，上了就表示後面沒有菜了，你家鄉是什麼菜呢？

  

  說白了就是紫菜煮湯，等水開了，河南說水開了，地方方言叫誰滾了，等水滾了把生雞蛋開啟灑在滾水上，所以簡名滾蛋湯，好吃的菜都上完了最後上湯，所以這是最後一道菜，時間久了吃酒的人都知道這滾蛋湯來了沒菜了，就陸續散夥了。像在河南南農村的宴會是很隆重的，當地人都會請村裡有名的...

• 農村吃席時有道菜，吃完以後大家就走人，這是什麼菜？有什麼講究呢？

  

  農村吃席時，吃到那道菜才算整個酒席結束，在各地都有著不同的「潛規則」，我們陝西農村酒席也有這些講究。而且隨著人們的生活水平提高，酒席風格的變換，這象徵著菜已上完、吃完起席的最後一道菜，也在與時俱進的升級改變著。早些年這道菜叫紅燒丸子，後來又改變為糖醋丸子，發展到現在...

• 你覺得農村的哪道菜在酒席上最常見？

  

  在我們老家農村的酒席上，我感覺有一種，就是帶把肘子，基本上每家的酒席上都會有這道菜.大家都說這是一道美容菜，但在我看來，沒有那家的酒席上可以把這個肘子吃完的，即使做的再好吃，最後如果沒有吃完也有人會打包帶走的，我的女兒結婚時自己辦的酒席，就有這道菜，買回來的是生的肘子...

• 農村酒席上經常上的一道菜，竟然還有美好的寓意，是啥呢？

  

  ...家宅著抗疫的。在沒有疫情的時候，並不是這樣的，村子中總會有舉辦各種酒席的活動，有的是結婚，有的是滿月酒，前段時間容姐還參加了親戚朋友的兩次滿月酒酒席。那在我們這酒席上，經常會有的一道菜是什麼呢？石家莊農村結婚酒席，是女人不吃酒席，只吃大鍋菜在不同的地方，酒席上經常有...

• 農村酒席往往最後都有一道「送客菜」，是什麼菜呢？

  

  農村酒席最後都有一道「送客菜」，這菜一上就該走人了，是什麼菜呢？一進了臘月，農村辦喜事的就多了起來，酒席吃的越來越多，在農村人們辦酒席時的講究特別多，比如幾點開席，酒席上有多少道菜等等，細心的朋友還會發現，酒席最後要上一道「送客菜」，上完這道菜，人們便知道菜已經上完...

• 農村酒席上最必不可少的一道菜是什麼？

  

  這個要看什麼地方的人了，地域不同喜歡的菜自然也就會不同，比如說你讓溫州人去吃川菜，那他們肯定是不喜歡的，因為溫州人基本是不能吃辣椒的，而川菜卻是以辣椒得名，貴州、四川、湖南等地都以辣椒為最愛，無辣不歡，相對之下廣東、浙江、江蘇等地就不愛吃辣椒不能吃辣椒能吃也是是少許...

• 你們家鄉吃酒席，必不可少的一道菜是什麼？

  

  謝謝推薦回答。你們家鄉吃酒席，必不可少的一道菜是什麼?我們家鄉吃酒席，必不可少的一道菜是：紅燒肘子。紅燒肘子吃起來鮮甜軟糯，尤其是外面那層皮，特別好吃。下面就和大家分享一下紅燒肘子的做法。主料：肘子一個配料：蔥切段，薑切片，生抽、黃酒、冰糖、桂皮、八角、各種香料裝入紗...

• 你們家鄉農村婚宴必上哪幾道菜？

  

  ...姜、花生油和生抽調製的蘸料吃，味道非常鮮美。【炒三絲】是雷州喜慶擺酒席必備的一道特色菜，它味道帶甜，代表甜甜蜜蜜長長久久，也是婚宴必上的一道菜。不但在酒桌上吃，酒席結束後打包裝進紅色袋子，送給每位來賓一袋作為手信帶回家與家人和親戚鄰居分享，做法如下:1.先將白蘿蔔、胡蘿...

• 過年吃的這些收集起來漚制肥料，用來養花養多肉妥妥的

  

  ...常過年期間，雞蛋也是養用到的，雞蛋殼自然要收集起來。另外就是農村搞酒席，用到的雞蛋也特別多，要是有親戚辦酒席，可以提前告知，把雞蛋殼單獨放在一起。還有一個收集的方法，而且量特別多，那就是可以去一些飯店，花點錢或者禮物打通關係，要知道飯店用的雞蛋量會很多哦，談下一家，...

• 銅錢草不要栽在院子裡，不然半年就把院子霸佔完了！

  

  相信很多花友都養了銅錢草，銅錢草葉色青翠、清新脫俗，株形美觀，十分耐看。在我國的文化中，講究寓意、諧音等，銅錢草，葉子圓圓的，像迷你型的荷葉，非常可愛。