冬天有哪些野菜可以用來作豬飼料?
答案
冬天有哪些野菜可以用來作豬飼料?
在冬天,北方地區由於寒冷,野外已經沒有什麼新鮮的野菜供採摘了,只有在南方地區野生青綠飼料是豐富的。農村一般都是採用野菜餵豬,或者用蔬菜的下腳料喂,在南方地區一年到頭豬的青綠飼料是不斷的。農村養豬人都不喜歡種牧草餵豬,都是利用空閒時間去割野生的青綠飼料,這些青飼料中許多是中草藥,餵豬可以促進豬的增重和防治疾病,而且可以改善豬肉的品質,用野生青飼料喂的豬肉味道就是那麼好,用配合飼料喂的豬肉遠趕不到。
冬天能夠用來餵豬的野生青飼料有車前草、艾蒿、青蒿、馬齒莧、蒲公英、薺菜、鵝腸草、野芹菜、灰菜、野蕎菜、白三葉、白花草、禾麻等品種,品種是非常多的。小時候去田間地頭割豬草,只要注意不要割有毒的草就行。如澤漆、毒芹、天南星等。
冬天能夠吃的野菜都可以用來餵豬,如魚腥草、小根蒜、野莧菜、清明菜、剪刀菜、淡竹葉、車前草、馬齒莧、蒲公英、薺菜、鵝腸草、野芹菜、灰菜、野蕎菜、禾麻等,一般魚腥草、小根蒜有特殊的味道,禾麻有硬剛刺,薺菜數量少,一般不用來餵豬。冬天生長的野菜是非常柔嫩的,粗纖維含量低,是很好的餵豬青飼料。
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