農村極為常見的一種野菜，卻是老中醫的「最愛」，婦女之友

相關搜尋

相關資訊

• 到農村挖野菜，有哪些野菜可以吃而且營養價值高？

  

  ...所富含的粗纖維，能增強體內大腸的蠕動，增進身體的新陳代謝，是農村最常見的一種野菜。苦菜，顧名思義它的味道有些苦，我在吃的時候一般都先把它包裹嚴實，待一個晚上，吃的時候苦味就淡了許多，可以蘸著甜醬生吃。苦菜含有17種氨基酸，以及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和鈣、鉀、鐵、磷等...

• 清明時節，正是農村裡的野菜採挖季，哪些野菜對肝有好處？應該怎麼做才更好吃？

  

  ...。除了以上這兩種野菜，農村野菜中對肝臟有好處的還有很多，比如夏天最常見的刺兒菜，對高血壓以及急性感染性肝炎都是有一定的治療效果。刺兒菜用於治療肝火，可以絞成汁用溫開水沖服，主要治療傳染性肝炎，尤其是對頑固性轉氨酶不降者有較好療效。

• 又到一年挖野菜的時候，你最愛吃的野菜是什麼？

  

  謝謝邀請，說實話我是一個不怎麼挑食的小夥子，但是必須味道要好。特別熱衷於野菜，野菜大多都是自然生長，生長速度慢，其體內積累的精華越多，味道就越濃，在我小時候，我最喜歡喜愛的野菜當然是側耳根了，為什麼這麼說呢，因為側耳根在我們那裡到處都是，特別是比較潮溼土地肥沃的地方...

• 山區農村的野菜很多，哪種野菜不但口感好營養價值也很高？

  

  ...冷水拔一下，切段，瘦肉切粗一點的肉絲，，蕨菜炒肉絲吃特好吃。是我的最愛。現在每年蕨菜出來時，我也會炒兩頓吃。原生態野菜天然無汙染，味道很好，以前出口韓國。

• 農村常見野菜名稱和功效大全，你見過幾種？

  

  ...不說，野菜搖身一變就成為了現在都市的一道恩寵。以下為大家整理了農村常見野菜圖片、名稱和功效大全，你都見過幾種呢？1、水芹菜水芹菜，中藥。分佈於廣東、四川、雲南、河北等地。一般在春、夏季採收，洗淨，切段晒乾，或鮮用。這個很好吃，水嫩水嫩的，包餃子很好吃。水芹菜主要功效：...

• 刺老芽號稱「山野菜之王」，憑什麼價格比肉貴？怎麼做好吃？

  

  ...一樣，人們在採摘的時候稍不留神就容易刺到手，會感到非常痛，一個農村婦女一天能摘2～3斤就算厲害了。可以說，山珍不是那麼容易吃到的。刺老芽的嫩芽以10～15釐米長，嫩葉拳曲未伸展者為佳，當嫩葉變老就不能食用了。很多人在摘刺老芽時喜歡把樹砍斷，這種方法會嚴重的破壞資源，我們可以...

• 農村有一種野菜，人稱「麥蒿」，生吃、炒、燒、做湯、制餡

  

  ...然後再烹飪可減少一些苦味。馬齒莧馬齒莧生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草，嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹製。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來...

• 春天正是吃野菜的季節！你知道哪種野菜可以吃嗎？怎麼吃好吃？

  

  現在好象野外能夠吃的東西太多了。最近下班路上，常看見有三，五成群的婦女在摘柳樹的花蕾，以前很嫌棄的麥蒿也有人挖來吃，據說做包子特別美味。其實春季最常吃的是薺菜，做湯，做餃子餡，包子餡，薺菜雞蛋餅，好象隨便怎麼做都是美味。苦蕒菜，就有爭議了。很多人受不了它的苦味兒。還...

• 清明節到五一前後，在農村，有哪些野菜可以食用？野菜怎麼做比較好吃？

  

  ...間段在農村有哪些野菜可以釆摘呢？怎麼做好吃？一、蕨菜：蕨菜是農村裡常見的一種野菜，每年春天都會有，我們去山上釆摘蕨菜時要選那種葉子沒開的那種，葉子開了的最好是不要吃，還有葉子開的也太老了，我們要選那種嫩的蕨菜。蕨菜釆摘回來後，先把它折成一小段一小段的，把尾部沒開的葉...