茄子、辣椒如何追肥和養根？記住追肥口訣不迷路，建議菜農收藏

在蔬菜的種植過程中，除了施好底肥，追肥也是獲得高產的重要措施，而吸收肥料的主要器官是根系，無根不成活，所以，養根是獲得高產的核心。由於茄子和辣椒同屬茄果類蔬菜，追肥具有很多相似性，所以，我們可以放在一起來進行講解。#不負好春光#

茄子、辣椒的追肥手段

作物獲得養分的途徑主要有根系和葉片，在追肥時，我們就可以通過土壤追肥或葉面補肥這兩種方式進行，追肥的手段不同，其優缺點也不同。

在作物的生長髮育過程中，沒有任何一種葉面肥是適合其整個生長過程的。所以，我們一定要根據不同的生長時期，選擇不同的配方進行葉面補肥，以促進茄子、辣椒完成生長程序。葉面追肥的口訣是：「前期調秧促平衡，中期膨果提產量」。

前期調秧促平衡

針對茄子、辣椒來說，在定植緩苗後，我們的管理目標是調秧，根據植株長勢，靈活補充葉面肥：

植株長勢正常：對於生長勢正常的植株，主要的管理目標是提高植株的抗逆能力和延長葉片的壽命週期。推薦葉面噴施植物源生長素植物源氨基酸，每隔7~10天噴施1次。在增強葉片光合作用能力的同時，提高植株抗高溫、抗低溫、抗陰天的能力，防止出現生理障礙。

植株生長勢弱：如秧子的生長點距離開花比較近，生長點細小等，推薦使用植物源的生長素植物源的海藻酸中微量元素，每隔7~10天噴施1次，調節植株生長平衡。

中期膨果提產量

在茄子和辣椒進入生長中期後，正處在盛果期，這一時期葉面補肥的管理重點是膨果，因為只有果實膨大正常，才能維持比較好的產量水準。

植株長勢旺盛：生長比較旺盛，葉片比較大，但開花較慢，可葉面噴施含氨基酸的有機水溶肥磷酸二氫鉀，通過葉面補充磷鉀肥，抑制植株對氮肥的吸收，調節營養生長向生殖生長轉移，促進早開花、早坐果。
植株長勢正常：可葉面噴施含海藻酸的有機水溶肥大中微量元素水溶肥，保持植株生長健壯。
果實僵果：一般出現僵果都是因為植株長勢過旺造成的，只能通過激素調節營養轉移，促進果實膨大。推薦使用含有效成分為苄氨·赤黴酸A4 A7 植物源生長素，但最多隻用用1~2次，如果用的次數太多，容易出現畸形果和空心果。
果實沒有光澤：對於顏色不好、發汙、沒有光澤的果實，可葉面噴施有機鉀螯合態鈣鎂植物源生長素，每隔7天左右1次，連噴兩次，果實品質就能有很大的提升。

在對茄子、辣椒進行土壤追肥時，既要恰到好處不浪費肥料，還要不破壞土壤，以達到在節省成本的同時，提高種植效益。茄子、辣椒土壤追肥的口訣是：「兩次追肥一養根，兩次平衡一高鉀，高鉀肥前看長勢」。

1.兩次追肥一養根

只要是化肥，無論是什麼配比、什麼成分，都是會傷根的，能被植株吸收的才能被稱之為養分，而不能吸收的，本質就是無機鹽。所以，在進行了兩次追肥後，我們就要對根系進行一次調整，這是追肥整體需要把握的原則。

2.兩次平衡一高鉀，高鉀肥前看長勢

這句話的意思是茄子和辣椒的追肥，都是遵循兩次平衡肥，一次高鉀肥。在實際生產中，我們也不能生搬硬套，一定要根據植株的長勢進行追肥。

在追肥之前，還要進行兩個必要的步驟，打葉和防病。通過打葉把不需要的葉子打掉，增加通風透光，追肥之後讓有生理機能的葉片吸收養分；由於每次追肥都需要澆水，而澆水必然會增加溼度，為病害的發生創造了條件。

第一次追肥：

茄子的第一次追肥節點是當門茄直徑長至5~8釐米時，但在實際生產中，門茄的大小不一，讓菜農朋友產生了困惑。所以，除了門茄直徑外，是否進行第一次追肥的第二個指標是第三層（四門斗）開花的時候。

從生長特性來說，由於辣椒需要的養分相對茄子要少一些，所以辣椒的追肥時間也要晚於茄子，第一次追肥的節點是三層辣椒大部分坐住果以後。追肥過早容易導致植株徒長，尤其是辣椒，只要出現徒長，就容易出現落花。

在確定了追肥節點後，首先要進行打葉。茄子門茄以下留2片葉即可，辣椒保證門椒以下有3~4片葉即可。第二次追肥前打去門茄以下的葉片，辣椒也是在門椒收穫以後，將門椒以下的葉片全部打去。以後每收穫一層果實，打去下面的葉片。

在追肥之前葉面噴施55%二氰蒽醌 20%苯醚甲環唑 2%春雷黴素 28%霜黴威鹽酸鹽，這樣無論是高等真菌、低等真菌還是細菌，都能起到一個很好的預防作用，以保證水肥入地後病害不會出現氾濫。

追肥可選擇平衡型水溶肥，如果是國產的，每畝推薦用量8公斤左右，如果是進口水溶肥，每畝推薦用量5公斤即可。需要注意的是，如果底肥中沒有施入鈣鎂肥，可在追肥時加入適量的鈣鎂肥，以提高植株的抗逆能力和果實的品質。

第二次追肥：

茄子和辣椒的第二次追肥是在門茄和門椒採收完成以後，都是在第四層果實坐住的時候，以後每一層果追一次肥。當然，在追肥前進行打葉和防病是必不可少的步驟，具體參照第一次追肥。

在第二次追肥結束之後，下一次澆水就要進行養根，可隨水衝施一些養根的肥料，主要目的是恢復被肥料損傷的根系，促進多發新根，抑制老根老化的速度。保證生長點不變細，開花節位不上移，所以，兩次追肥後進行一次養根是必要的。

高鉀肥前看長勢

養根之後，從追肥的規律上來說，就要到了追高鉀肥的時候了，但是否追施高鉀肥，要看植株的長勢而定。

植株生長勢正常：如果是進口水溶肥，每畝追施5公斤即可；如果是國產水溶肥，每畝追施8公斤。同時，在施入高鉀肥料時，一定要配合施入少量的中微量元素肥料，在促進肥料吸收利用的同時，提高果實的品質。
植株生長勢弱：開花節位離生長點偏近或者雖然遠但是生長點細弱，就需要進行調秧，可通過沖施有機水溶肥調節植株長勢，等植株長勢健壯後，在追施高鉀肥料。